1 / 1
Helgrön matlagning på Big Green Egg
Tastecelebration Residence, Jägmästarbostaden 101, 273 57 Brösarp
Skulle du vilja jobba mer med grönt i din kamado? Tycker du att det känns lite jobbigt att komma på precis vad du ska göra och framför allt hur? Vill du komma längre än brända squashskivor och vegokorvar? Såklart du vill!
Det finns lyckligtvis en helskön, grön och lite rökig värld att upptäcka därute! Följ med mig på kurs, tillsammans lagar vi en hel meny av spännande förrätter, kreativa huvudrätter, sides och naturligtvis söta avslutningar.
Till vår hjälp tar vi till alla olika sätt för tillagning på kamadon; vi röker, ångar, grillar, rostar, jobbar direkt och indirekt och bakar. Jag lovar att det kommer att bli en fantastisk middag att avnjuta tillsammans efter kursen.
Vi lagar recept som du sedan kan laga själv hemma, inte alltför svårt men rikt på smak som kommer att glädja kommande middagsgäster hemma hos dig. Naturligtvis ingår en god måltid av det vi tillsammans skapar på Big Green Egg. Kurs på köpet!
Visste du att om du köper ett Big Green Egg från oss, får du ett presentkort på matlagningskurs för en person på Big Green Egg gratis med i ditt köp (värde 1700 kr). Vid regn, flyttas kursdatumet fram. Detta bestäms isåfall samma dag och meddelas via telefon och/eller mail. Vi ses i djungeln av smaker och möjligheter! Information om allergier:
Några av recepten på kursen innehåller gluten, det innebär alltså även att det förekommer gluten i köket även om inte alla recept innehåller gluten i sig. Vi använder oss också av lök i alla former och sorter samt baljväxter.
Skulle du ha några allergier som vi bör ta hänsyn till, meddela vid bokningstillfället så ser hur vi kan lösa det på bästa sätt. I anmälningsavgiften ingår ett glas av vårt goda husvin alt öl eller alkoholfritt alternativ ingår under kursens gång. Övrig dryck beställs efter eget huvud och betalas innan hemgång samma dag som kursen är. Alla kurser går utmärkt att kombinera med övernattning på vårt lilla gårdshotell, vi har då ett förmånligt kombinationspris för två personer i dubbelrum ink kurs för 4900 sek (ord pris 5350 sek). Boka ett rum via Tastecelebration Residence hemsida.
Vi lagar recept som du sedan kan laga själv hemma, inte alltför svårt men rikt på smak som kommer att glädja kommande middagsgäster hemma hos dig. Naturligtvis ingår en god måltid av det vi tillsammans skapar på Big Green Egg. Kurs på köpet!
Visste du att om du köper ett Big Green Egg från oss, får du ett presentkort på matlagningskurs för en person på Big Green Egg gratis med i ditt köp (värde 1700 kr). Vid regn, flyttas kursdatumet fram. Detta bestäms isåfall samma dag och meddelas via telefon och/eller mail. Vi ses i djungeln av smaker och möjligheter! Information om allergier:
Några av recepten på kursen innehåller gluten, det innebär alltså även att det förekommer gluten i köket även om inte alla recept innehåller gluten i sig. Vi använder oss också av lök i alla former och sorter samt baljväxter.
Skulle du ha några allergier som vi bör ta hänsyn till, meddela vid bokningstillfället så ser hur vi kan lösa det på bästa sätt. I anmälningsavgiften ingår ett glas av vårt goda husvin alt öl eller alkoholfritt alternativ ingår under kursens gång. Övrig dryck beställs efter eget huvud och betalas innan hemgång samma dag som kursen är. Alla kurser går utmärkt att kombinera med övernattning på vårt lilla gårdshotell, vi har då ett förmånligt kombinationspris för två personer i dubbelrum ink kurs för 4900 sek (ord pris 5350 sek). Boka ett rum via Tastecelebration Residence hemsida.
Vad är inkluderat?
- I vår matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
- Härlig lunch och fika vid början av dagen på kursen
- I anmälningsavgiften ingår ett glas av vårt goda husvin alt öl eller alkoholfritt alternativ ingår under kursens gång. Övrig dryck beställs efter eget huvud och betalas innan hemgång samma dag som kursen är.
- Varje kurs avslutas med en gemensam måltid med allt det goda ni lagat.
- Kursen ges i små grupper om 7-10 personer.
- I denna kurs på Big Green Egg jobbar vi 100% växtbaserat.
- En massa tips och knep för att underlätta matlagning eller göra den extra vacker.
- Digitalt receptkompendium efter avslutad kurs.
Nästa tillgängliga evenemang
May 11 1:00 PM-7:00 PM
Helgrön matlagning på Big Green EggTastecelebration Residence, Jägmästarbostaden 101, BrösarpBoka ett privat eventSka du hålla ett privat event?
Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.
Om Tastecelebration Residence
Tastecelebration Residence är en restaurang och hotell där vi även ger en massa inspirerande matlagnings-workshops för amatörer på olika nivåer samt professionella kockar.
I huset har vi även ett Big Green Egg showroom med de flesta modeller på plats, tillbehör och kol, en Smakbutik med delikatesser från hela världen samt en Flowerbar med högkvalitativa sidenblommor. Våra kurser kan vara 100% växtbaserade men kan även innehålla kött och fisk på våra kurser på Big Green Egg. Vi genomför även kurser inomhus i vårt restaurangkök vintertid.
Förutom de öppna kurserna som vi även ge kurser på uppdrag, hör gärna av er så ser vi vad som är möjligt. De privata kurserna ges för minimalt 8 personer.
I huset har vi även ett Big Green Egg showroom med de flesta modeller på plats, tillbehör och kol, en Smakbutik med delikatesser från hela världen samt en Flowerbar med högkvalitativa sidenblommor. Våra kurser kan vara 100% växtbaserade men kan även innehålla kött och fisk på våra kurser på Big Green Egg. Vi genomför även kurser inomhus i vårt restaurangkök vintertid.
Förutom de öppna kurserna som vi även ge kurser på uppdrag, hör gärna av er så ser vi vad som är möjligt. De privata kurserna ges för minimalt 8 personer.