1 / 1
Matlagningskurs: Grön gourmetmiddag
Tastecelebration Residence, Jägmästarbostaden 101, 273 57 Brösarp
Är du precis som jag en riktig foodie och vill lära dig ännu mer om att göra lite mer finlirsmat på grönt vis? Kom på kurs hos mig!
Vi gör tillsammans en härlig meny och genom spännande recept lär vi oss skapa texturer och smaker; krispigt, krämigt, friterat, smuligt, fett, torkat, kallt, syrligt, såsigt, oljigt, rökigt och skummigt! Olika konsistenser, färger, ingredienser och smaker bidrar alla till en större matupplevelse och även med vanliga redskap och utan hiskeliga maskiner kan man nå långt också i ett hemmakök!
Obs! Denna kurs genomförs med recept med soja, baljväxter, chili, lök, gluten, svamp, nattväxter etc. Gluten förekommer i köket. Vänligen meddela övriga eventuella allergier.
Vad är inkluderat?
Vad ingår?
– I våra matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
– God lunch och sött vid början av dagen på kursen.
- Varje kurs avslutas med en gemensam måltid med allt det goda ni lagat.
– Kursen ges i små grupper om 7-12 personer.
– Kursen är helt växtbaserad och utan en enda pekpinne.
- Kurserna är för vem som helst som vill lära sig mer om grön mat oavsett om du är köttätare av rang eller inbiten vegan (meny och inriktning varierar beroende på önskemål/säsong/tema).
– Delar av matlagningen sker på kamadougnen the Big Green Egg (lite väderberoende dock)
– En massa tips och knep för att underlätta matlagning eller göra den extra vacker.
– Digitalt receptkompendium efter avslutad kurs.
I anmälningsavgiften ingår ett glas av vårt goda husvin alt öl eller alkoholfritt alternativ ingår under kursens gång. Övrig dryck beställs efter eget huvud och betalas innan hemgång samma dag som kursen är.
Alla kurser går utmärkt att kombinera med övernattning på vårt lilla gårdshotell, vi har då ett förmånligt kombinationspris för två personer i dubbelrum ink kurs för 5150 sek (ord pris 5650 sek). Boka rum via Tastecelebration Residence hemsida. Märk bokningen med deltagare på kurs så dras rabatten av när du ska betala på plats.
Nästa tillgängliga datum
Feb 7 1:00 PM-7:30 PM
Matlagningskurs: Grön gourmetmiddagTastecelebration Residence, Jägmästarbostaden 101, BrösarpBoka ett privat eventSka du hålla ett privat event?
Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.
Om Tastecelebration Residence
Tastecelebration Residence är en restaurang och hotell där vi även ger en massa inspirerande matlagnings-workshops för amatörer på olika nivåer samt professionella kockar.
I huset har vi även ett Big Green Egg showroom med de flesta modeller på plats, tillbehör och kol, en Smakbutik med delikatesser från hela världen samt en Flowerbar med högkvalitativa sidenblommor. Våra kurser kan vara 100% växtbaserade men kan även innehålla kött och fisk på våra kurser på Big Green Egg. Vi genomför även kurser inomhus i vårt restaurangkök vintertid.
Förutom de öppna kurserna som vi även ge kurser på uppdrag, hör gärna av er så ser vi vad som är möjligt. De privata kurserna ges för minimalt 8 personer.
I huset har vi även ett Big Green Egg showroom med de flesta modeller på plats, tillbehör och kol, en Smakbutik med delikatesser från hela världen samt en Flowerbar med högkvalitativa sidenblommor. Våra kurser kan vara 100% växtbaserade men kan även innehålla kött och fisk på våra kurser på Big Green Egg. Vi genomför även kurser inomhus i vårt restaurangkök vintertid.
Förutom de öppna kurserna som vi även ge kurser på uppdrag, hör gärna av er så ser vi vad som är möjligt. De privata kurserna ges för minimalt 8 personer.